【スペイン】

今宵のワインは楽天市場で激売れのワイン。 エストラテゴ・レアル　再評価です。 価格 1,120円 (税込1,176 円) わずかな時間で変化するワイン。 このワインはバランスがとれているため、開けた後すぐに飲みきってしまえます。 ですが、このワインは、時間の経過とともに味わいのバランスが確実にワンランクアップします。ご注意を！開けて時間をおくか、ゆっくり愉しむべきです。 樽で熟成、無濾過で瓶詰めされ、品種は、ボベル、メルロ、シラー、グルナッシュ、カベルネソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、ガルナチャ。 すべて、樹齢５０年～８０年のもたらす旨味なのでしょうか？ うちの奥さん曰く『昨日より、バランスがよくて美味しい。95点!!』だそうです。 アドバイスはゆっくりと時間をかけて。ちなみにコルク栓ではありません。 現在評価★★★★☆。是非、ご堪能下さい。 【参考】使用グラス　リーデル・オヴァチュア　350cc　 メメント・オールドヴァイン　2005 これは反則でしょう!!イエクラ地区がすごいのか、セニョリオ・デ・バラホンダがすごいのか私にはわかりません。スペインは高地物を含めかなり飲みましが、こんなバランスのワインは記憶にないんです。 セパージュは５０％モナストレル、２０％テンプラニ－リョ、２０％シラー、１０％メルローのブレンド。 熟成がきくか…とかはこの値段のワインで論じるのは無粋です。 うちの奥さん曰く『嫌な酸味がすくなくて美味しい。96点!!!』だそうです。 私は、かつて私の飲んだ、ある偉大なワインの特徴（素晴らしくバランスが取れており、まるでとがったところが無い）を思い出してしまいました。 現在評価で★★★★☆!!　　　　　＊コルク栓ではありません。 【参考】使用グラス　リーデル・オヴァチュア　350cc　 　　　　使用デキャンター　ササキ カロ　バラホンダ・ティント[2005](赤ワイン)